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El Real de la Jara tiene una gran riqueza agrícola, forestal y ganadera, con abundante ganado lanar y de cerda. La caza es muy abundante así como la recogida de espárragos silvestres, de una calidad excepcional. Los platos típicos de la cocina tradicional son los 'guisos de cardillos con hábas, los espárragos con huevos y el salmorejo de perdiz; y en la época de las matanzas el hígado de cerdo, las chuletas asadas y la asadura en salsa. Comida Real para cazadores de montería que aquí vienen. Por algo el pueblo se llama Real de la Jara. El segundo domingo de Mayo es la romería de Santa Olaya de Cala. Curiosamente el río Cala es la frontera entre El Real y la villa de Santa Olaya. La santa, Olaya, Elalia, es patrona del pueblo de Santa Olaya, pero la roinería se celebra en terreno de El Real. |
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San Bartolomé Apóstol, mártir de la Iglesia, al que en el martirio le desollaron vivo allá por los primeros tiempos del cristianismo. |
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| El Real de la Jara |
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