Turismo de Pedrera

Aunque con el Domingo de Ramos y la salida procesional de "La Borriquita" se anuncia el comienzo de la Semana Santa local, no es hasta el Jueves Santo cuando las hermandades y cofradías de más tradición en Pedrera dan comienzo, un año más, a sus recorridos procesionales por la localidad.

El buen tiempo del Domingo de Ramos, soleado y con temperaturas moderadas, a ratos marcadas por el calor, acompañó a la imagen del Santísimo Cristo de los Niños de Pedrera que contó con la participación de cientos de chiquillos de la localidad que, en este primer día de la Semana Santa de su pueblo, se convierten en verdaderos protagonistas de un desfile procesional que viene viendo la luz desde hace muy pocos años gracias a la enorme voluntad de los miembros de la asociación cultural del mismo nombre, organizadores del recorrido, en la actualidad tramitando el expediente de conversión en hermandad.

Tras esta primera procesión se abre un paréntesis en la celebración religiosa de esta semana de pasión ya que hasta el Jueves Santo no procesiona otra cofradía en la localidad. Ese día festivo hará estación de penitencia el paso procesional de San Juan Evangelista y María Santísima de la Paz y Esperanza, un único paso acompañado por banda de música de palio, cuya salida se produce a las ocho de la tarde desde la Ermita del Santo Cristo y recogida en torno a la medianoche.


Al día siguiente, viernes santo, corresponde salir a la bellísima talla de vestir de Jesús Nazareno, datada en el siglo XVIII. Será a las 11 de la mañana desde la Parroquia de San Sebastián, permaneciendo en la calle hasta las tres de la tarde. Merece la pena presenciar su salida del templo en el silencio absoluto del millar de pedrereños que se dan cita en la plaza en la que se puede oír con nitidez las órdenes del capataz del paso. Sobresale también su sobriedad y el orden procesional de los hermanos que la acompañan en su recorrido urbano.

Esa misma tarde, a las seis en punto, se abrirán de nuevo las puertas de la Ermita del Santo Cristo para que el "Señor de Pedrera", la devota y venerada imagen del Cristo de la Sangre, se encuentre con el fervor popular que desde el siglo XVI se le profesa no sólo por los vecinos de Pedrera sino también por muchos otros de la comarca. Cabe resaltar que este paso procesional sigue cánones malagueños ya que es portado en andas por un nutrido grupo de personas que, por lo general, han realizado una "manda" o petición devota a esta imagen de tradicional culto. Y junto a la tradición, las nuevas tecnologías también se han sumado a esta pasión vecinal ya que son numerosos los pedrereños que sitúan sus móviles cerca del capataz para hacerles llegar a esos familiares en la lejanía de Pedrera los primeros sonidos de la salida del Cristo al cielo abierto de su pueblo. Después, saetas y poemas improvisados dan solemnidad a un recorrido procesional que siempre va acompañado por cientos y cientos de vecinos y vecinas.

Finalmente, el sábado santo, la estación de penitencia corresponde a las imágenes del Santo Entierro de Cristo, "El Sepulcro" como se le conoce también, junto a la asimismo venerada imagen de la Virgen de los Dolores, cuyo bellísimo rostro ha ilustrado el cartel oficial de la Semana Santa pedrereña, editado por el consistorio. Su salida se produce en torno a las seis y media de la tarde desde la iglesia de San Sebastián.

Con ambos pasos procesionales se cerrará un año más la Semana Santa de Pedrera que es vivida por todos los vecinos con una similar pasión al resto de los pueblos de su entorno.

 
 

Pedrera posee, además, bellos parajes para acampada como los ubicados en la Sierra de la Cruz, en la Fuente de la Higuera o en el Arroyo del Búho (cuyas aguas, cuenta la tradición, son recomendadas para las afecciones de la piel) En estos parajes se están realizando actuaciones públicas para convertirlos en espacios adecuados para una futura oferta de turismo rural.

La Fiesta de la Candelaria, el 1 de febrero, supone una proliferación por sus plazas y calles de hogueras populares realizadas con los denominados ramones, las ramas obtenidas de la poda del olivar. Son tantas las "candelas" prendidas que el efecto que producen es como si Pedrera estuviese ardiendo por sus cuatro puntos cardinales. Es una oportunidad magnífica para disfrutar de una calurosa acogida de los vecinos en una día de convivencia en la que no faltan las viandas a la brasa.
Sus Carnavales, también en febrero, son conocidos en toda Sevilla y en parte de Córdoba y Málaga. Su Entierro de la Sardina es una ocasión singular para compartir con todo el pueblo de Pedrera el momento más destacado de esta fiesta popular que celebra una romería campestre en la Sierra de la Cruz para rendir homenaje a Don Carnal, la única de carácter profano en toda la zona.
Pedrera sabe vivir también su Semana Santa con idéntica pasión a otros pueblos andaluces. En ella realizan estación de penitencia por calles y plazas cuatro hermandades destacando entre ellas la del Cristo de la Sangre, por su fervor popular, y la de Jesús Nazareno, por su importancia artística.
En torno al 13 de junio se celebra la Velá de San Antonio, una velá popular y de gran tradición en la que no faltan diversas competiciones deportivas y lúdicas.
Su Feria y Fiestas de Agosto, en la segunda quincena, sigue el modelo de la feria sevillana, junto al Parque del Berral, donde la diversión y la buena mesa confluyen en un solo punto de encuentro.

De su exquisita gastronomía popular destacaríamos la porra (a base de ajo, vinagre, pimiento, pan, tomate, huevo y aceite), la liebre con arroz y los picadillos de naranja con bacalao, bien acompañados por aceitunas aliñadas.
Entre su repostería merecen la pena degustar las tortas de manteca, los roscos de huevo, los jochíos y las magdalenas, estos dos últimos durante la Semana Santa.
Un componente esencial en la gastronomía típica pedrereña es su aceite de oliva con unas características peculiares que lo hacen uno de los mejores de la comarca y de la provincia.
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