Turismo de Los Palacios y Villafranca

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Las fiestas de Los Palacios y Villafranca son muy lucidas, la Romería de San Isidro el día 2 de Mayo, y la Feria en la primera semana de Agosto. Hasta hace poco tiempo se consideraba el plato típico "La Calabaza", que se hace con garbanzos, calabaza, codillo, morcilla y pimentón. Sin embargo, desde que se implantó el cultivo del arroz, el pla­to típico ha pasado a ser la paella, traída por los valencianos que introdujeron ese cultivo, pero que ya ha tomado per­sonalidad propia, y puede llamarse "paella de los Palacios y Villafranca".